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  • 教你四招輕松辨別純糧食酒的真假

    首先你要知道,純糧白酒是中國的特產酒類,以小麥、高粱、等糧食發酵蒸餾而成的酒,都是純糧酒。今天上海尚源防偽公司的專家就給大家介紹四種用來分辨純糧食酒真假的方法,希望廣大喜歡喝酒品酒的朋友都可以認真看一下,以后自己在選購白酒的時候就不容易買錯了,多學些東西對自己來說還是非常有用的。

    辨別真偽 防偽標簽 11-21
      首先你要知道,純糧白酒是中國的特產酒類,以小麥、高粱、等糧食發酵蒸餾而成的酒,都是純糧酒。今天上海尚源防偽公司的專家就給大家介紹四種用來分辨純糧食酒真假的方法,希望廣大喜歡喝酒品酒的朋友都可以認真看一下,以后自己在選購白酒的時候就不容易買錯了,多學些東西對自己來說還是非常有用的。cG2上海尚源防偽公司
     
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      一、鑒別純糧食酒的四種方法:cG2上海尚源防偽公司
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      1.參考酒瓶背后的國家執行標準cG2上海尚源防偽公司
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      符合固態發酵法標準的就是純糧酒。cG2上海尚源防偽公司
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      2.聞香cG2上海尚源防偽公司
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      以醬香酒為例,倒幾滴白酒于手心,然后合掌用力摩擦發熱,純糧白酒生熱后發出撲鼻的醬香味,香味純正,且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反,只有香精味,不僅聞起來沖鼻子,氣味古怪,而且留存時間很短,很快就沒有味道了。cG2上海尚源防偽公司
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      3.加水檢驗cG2上海尚源防偽公司
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      用白開水與酒一比一混合,純糧酒中酯類物質溶于酒精不溶于水,加水后會析出,呈現出乳白渾濁狀。這方法不是固定的,有的酒精酒也會添加這種添加劑,使酒加水一樣會產生渾濁。cG2上海尚源防偽公司
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      4.親身實踐cG2上海尚源防偽公司
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      一般來說你平常酒量是半斤的話,如果喝了4兩你就頭痛欲裂,天旋地轉的,躺下而睡直到第兩天睡醒之后,還是覺得頭昏腦脹,喉嚨干渴,那這就基本就是酒精勾兌的酒了。純糧酒喝完之后,不上頭,睡醒第兩天能正常工作,不會產生不適感。cG2上海尚源防偽公司
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      白酒從釀造工藝來說,可以分為3個大體,固態發酵酒,固液發酵酒,液態發酵酒。這3種釀酒工藝都有其各自的國家執行標準,分別是固態:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。固液:GB/T20822,液態:GB/T20821。cG2上海尚源防偽公司
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      固態發酵酒:采用傳統的釀酒工藝,以糧食為原料,經完全粉碎或者部分粉碎后加入酒曲,發酵蒸餾而成。cG2上海尚源防偽公司
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      固液發酵酒:以固態法白酒與液態法白酒互相勾調而成,通俗點說就是,純糧酒和酒精勾兌,純糧酒含量不低于十分之三的白酒。cG2上海尚源防偽公司
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      液態發酵酒:以含淀粉、糖類物質為原料發酵蒸餾獲取食用酒精,利用各種食品添加劑調味調香,勾調而成的白酒。cG2上海尚源防偽公司
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      大家看過防偽專家分享的方法之后,在選購白酒的時候就不容易被不良商家蒙蔽了。這四招輕松辨別純糧食酒真假的方法,也是防偽公司的專家在日常經驗中總結出來的,能給大家分享也是難能可貴的,大家以后有防偽標簽方面的需求,也可以多聯系上海尚源防偽公司的專家,畢竟我們相當于相互交換信息了,利人利己的事情,何樂而不為呢。cG2上海尚源防偽公司
     

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